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自動車保険配布スキンパーツ1 2014 さくら散歩

すっかりサボってました(^^;

お昼休みを利用して、さくら散歩をしてきました。
都内・目黒川沿いは桜並木の場所が多いのです。
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神社へ通ずる赤い橋とともに

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観光船や手こぎボートなど普段は見ない光景も

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ソメイヨシノ

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ヤエザクラもそろそろ花を咲かせてますね
1時間弱のお散歩ですが、春らしい暖かい陽気の中
癒される時間でした(^^)





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by Red_sunflower | 2014-04-05 20:08 | おでかけ

自動車保険配布スキンパーツ1 2013年12月のパン教室

2013年も残すところ数時間
今年のレッスンは今年のうちに報告!
ということで、記事を書いてます(笑)


今月のレッスンも天然酵母クラスにお世話になりました
12月のレシピは【ソフトブール】と【クリスマスリースブレッド】です

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ちょっと大きめに焼いたお食事パン
メリっと開いたクープがすてき~
焼きたては皮がぱりっとしてて中はふんわり柔らか
ソフトフランスっぽいパンでした

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もう一つはクリスマスリースを形どった甘いパン
中に仕込んだクランベリー、グリーンレーズンでクリスマスカラーも演出です
飾りにホワイトチョコとリボンでデコレーション
プレゼントにもぴったりなパンですね(^^)


今年もレギュラーレッスンはコンプリートできました
毎月、勉強になるばかりでなく、お話も楽しみに通える教室
来年もまた続けていきたいと思ってますので、よろしくお願いします♪


最後に、本日の写真はデジイチではなく今年買ったコンデジ
(Canon S110)で撮ったものです。意外にボケ感のある写真が撮れるにくい奴でした!



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by Red_sunflower | 2013-12-31 16:49 | ならいごと

自動車保険配布スキンパーツ1 2013年11月のパン教室

11月はナビスコ決勝と日程が重なったため、天然酵母クラスでした。
いつものみなさんと最後のレッスンを受けられなかったのは残念でしたが、
逆にお久しぶりのYさんとご一緒できてとっても嬉しかったです(^^)

今月は【 カイザーゼンメル 】と【 シュトロイゼルクーヘン 】

カイザーゼンメルは言わずと知れたドイツの食事パン
見た目よりふんわりした食感のレシピでした
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試食はバター・ハム・スライスオニオンをサンド
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シンプルなのにむちゃくちゃ味わい深かったです


もう一つは完全にお菓子♡
シュトロイゼル(そぼろ)をふりかけたお菓子パンです
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ベリーミックスの酸味とシュトロイゼルの甘みがGood!
ホールで大きく焼くとまるでケーキですよね♪

まあるくてカワイイので俯瞰の写真も撮りました
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ねっ、豪華でしょ(^^)

どちらのパンも美味しかった
久しぶりの天然酵母でパンを焼いて楽しかったし!


来月から新しいクールです。
冬ならではの折り込みもあるし、たのしみだわーーーー
先生&ご一緒になる皆様よろしくお願いしまーす(^^)
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by Red_sunflower | 2013-11-28 17:40 | ならいごと

自動車保険配布スキンパーツ1 写真ワークショップ その3

写真ワークショップ最終回を受講してきました。

まずは宿題鑑賞から
皆さんの写真を見ながら、アドバイス&感想など頂きました
私の持って行ったのはこれ↓ ハロウィンをイメージしました
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パンも頑張って焼いたのです(^^; 
何にしようか考えて発酵中にシナモンロールに決めました!

その後はスタイリングやら、照明を使った撮影などを教わりながら…
撮った写真を並べます
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これは一部ですが、自分の気に入った色、構図のものをアップしました


カメラ歴は長いけど、なかなか突っ込んだ設定まで手が出せなかったんです。
今回のレッスンでちょっとハードルが下がったかな?と思います。
パンはもちろん、サッカーの写真も、風景写真も
自分の好きな・納得のいく写真がもっともっと撮れるようになりたいなぁと思います(^^)

先生、ご一緒したみなさまありがとうございました。
いつか機会があったら、お散歩写真に行きましょう♪
ご飯かお茶もご一緒したいです(笑)
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by Red_sunflower | 2013-09-30 20:46 | ならいごと

自動車保険配布スキンパーツ1 2013年9月のパン教室

8月の夏休みを挟んだので約2ヶ月ぶりのパン教室。
待ち遠しかった~(^^;

今月のメニューは【 スパイシーコーンブレッド 】と【 ブリオッシュ・シュクレ 】

コーンを練りこんだ生地にホールコーンと粗挽き胡椒を巻き込んだパンです
コーンの甘味を感じつつも胡椒がピリッと引き締めてくれます
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1/2斤の型で焼くと、食べやすい大きさになりますね
お持ち帰りしたパンは、翌日トーストして食べました

もう一つは、パンというよりおやつの域(笑)
ブリオッシュ生地をペットカップに入れ、パールシュガーとバニラシュガーを
ふんだんにかけて焼き上げたパンです
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リッチなブリオッシュ生地なのでふかふか♪
バニラがふっと鼻に抜ける感じが幸せなひとときです

この日のサービスメニューはあっさりスープでした
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今月から新しいクールです
しかし、ほぼ顔見知りのメンバーでいつも通り、うるさく楽しくレッスンを終えました。

今月もありがとうございました(^^)

★写真はクリックで大きくなります
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by Red_sunflower | 2013-09-15 14:42 | ならいごと

自動車保険配布スキンパーツ1 写真ワークショップ その2

第3回目となるワークショップへ行って来ました。
今日はスタイリングと三脚撮影がメイン

まずは、素材となるパンの工程写真から

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まあるく伸ばした生地を放射線状にカット

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三日月形に成形します
ころんとした姿が可愛い♪

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焼き上がり!


その他のパン達でスタイルングもしてみました。
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爽やかな朝の光景って感じに撮れました

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ハード系のパンはシック&アンダーな感じで

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一転、肌が優しい白パンはLovelyなテイストで

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工程写真を撮ったパンは別のスタイリングにもチャレンジ



スタイリングの”いろは”と小道具の裏ワザなど沢山教わることが出来ました。
三脚を使った撮影も教えていただき、手持ちにはない正確さを改めて確認できました。

スタイリングは自分だけで出来る自信がないけれど、頑張ってみたいと思います。
次回までに作品を完成させることが夏休みの宿題なので(^^;
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by Red_Sunflower | 2013-07-21 19:41 | ならいごと

自動車保険配布スキンパーツ1 2013年7月のパン教室

とうとう梅雨明け、夏本番です!
2,3日前が嘘のような暑さになった土曜日、恒例のパンレッスンへ

今月のお題は【 白いジャムパン 】と【 枝豆塩パン 】でした
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白パンとして焼き上げたジャムパンはふっかふっかな仕上がり♪
白と赤のコントラストもLovely♡なパンです

写真ワークショップで一足先に味見をしていましたが工程も工夫されていて
定番なパンなのに新鮮な感じがしました

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そして、夏らしい枝豆塩パン
旬な枝豆を使った食事パン
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フォカッチャのようにオリーブオイルを塗って焼き上げます
食感はフォカッチャほどがっしりしてないので、食べやすいパンかなと思います

レッスンの途中で「ビールがほしい~」っていう声も上がりました
冷えた白ワインもいいかもしれませんね~(^^;


今月で申し込んだクールのレッスンが終了
次回は夏休みをおいて9月始まりだそうです
またまた、サッカーの試合との兼ね合いになりますがレッスンへは行きたいと思ってます

ご一緒したみなさんとは、とっても仲良し
おしゃべりの方が多いくらいのレッスンですがとっても嬉しい時間でした
また、ご一緒しましょうね~(^^)  (オンでもオフでも!)
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by Red_Sunflower | 2013-07-07 12:00 | ならいごと

自動車保険配布スキンパーツ1 写真ワークショップ

先月から写真ワークショップに通っています。
少しだけ撮った写真を紹介
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工程にならって写真をアップしてみました。





完成したパンは可愛くスタイリングして
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漠然と分かっていたつもりになっていたことが多いなぁと反省が多いですが
とっても楽しくためになる講座なので、受けてよかったって思ってます(^^)

あと2回、三脚使いや照明などについても教われるので楽しみです♪
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by Red_Sunflower | 2013-06-24 23:11 | ならいごと

自動車保険配布スキンパーツ1 2013年5月のパン教室

5月が終わる前に!

今月のお題は【シナモンモンキーブレッド】と【グラハムプチフランス】でした

グラハム入りのハード系パン
こういうパン大好きです!
サンドしても、そのままでも美味しいし(^_-)
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クープがパカっと開いてくれると嬉しいのです
小さめサイズなので成形も簡単だし、クープ入れの練習もいっぱいできちゃいますね

そして対照的なこちらは超スイート♪
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小さなパンがシロップの衣をまとって大集合!

シナモンが入っているので味わいとしてはシナモンロールを想像していただければ(^^)
上にはクリームチーズのフロスティングを乗せて
ピーカンナッツも香ばしくてベストマッチなのです

こちらのパンは予想通り、あっという間に家族のお腹に収まりました(^^;
以前のモンキーブレッドはクグロフ型を使用したものを教わりましたが、
今回はアルミケースで。
これは色んな意味で(笑)便利!

暑くなって嫌になる前に復習しよ―っと



今月もあっという間にレッスンは終わり
ほんと楽しい時間で困っちゃいます(^^;

また来月も楽しみ・楽しみ♪
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by Red_Sunflower | 2013-05-24 21:46 | ならいごと

自動車保険配布スキンパーツ1 Happy Birthday! J League

本日、5月15日は【Jリーグの日】です!

二十歳になったJリーグをお祝いして、東京タワーのライトアップがJカラーに。
一日限りのその姿を見るため行って来ました~
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タワーの下ではパネル展示も開催されています。
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1993年5月15日
ヴェルディとマリノスの開幕戦はTVの前で見ていました。
その後スタジアムへ通うようになり、今にいたっては生活の一部。
Jリーグが発足し、浦和というチームにハマらなければ今の自分はありません。
そう断言できるほど、無くてはならないものですねぇ…

私のこの書き込みで少しでもサッカーを気にしてもらえるようになれば最高です!
時々、罵声を浴びせますが(^^;



これまでありがとう!

そしてこれからも共に!

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by Red_Sunflower | 2013-05-15 22:53 | 浦和レッズ