(ご迷惑おかけします。休眠中です。)赤いひまわりです。浦和レッズや興味のあることなどへのつぶやきです。
by Red_Sunflower
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パン曜日から2つ
昨年オーブンの調子が悪くなってから作らず貯まっていた
千趣会のマンスリークラブ『焼きたてパン曜日』の消費大作戦です
ひとつは【小豆ロール】
ノーマルのパン生地に小豆を混ぜ込んだパンです
キットのため混ぜた小豆はフリーズドライタイプ
甘みも抑えめだし、手で混ぜ込んだのに潰れて面影無し(;_;)
自分で配合して作るのなら、ゆで小豆を層になる様に折りたたむといい感じかも
成形は「手綱こんにゃく」と同じです
そして、もう一つは【バナナブリオッシュ】
どかーんと大きく焼き上げました
間にはバナナクリームが入っています
縁の押さえが足らなかった模様で貝の様に口が開いてしまったのはご愛敬ってことで(^^;)
こちらは卵&バターたっぷりなリッチな生地になっています
途中、買い物に出るといった暴挙をしでかしましたが、出先から冷蔵庫へ避難コールを
入れてなんとか無事仕上がりました
まだ、あと3つ残ってます、がんばろーっと…
千趣会のマンスリークラブ『焼きたてパン曜日』の消費大作戦です
ひとつは【小豆ロール】
キットのため混ぜた小豆はフリーズドライタイプ
甘みも抑えめだし、手で混ぜ込んだのに潰れて面影無し(;_;)
自分で配合して作るのなら、ゆで小豆を層になる様に折りたたむといい感じかも
成形は「手綱こんにゃく」と同じです
そして、もう一つは【バナナブリオッシュ】
間にはバナナクリームが入っています
縁の押さえが足らなかった模様で貝の様に口が開いてしまったのはご愛敬ってことで(^^;)
こちらは卵&バターたっぷりなリッチな生地になっています
途中、買い物に出るといった暴挙をしでかしましたが、出先から冷蔵庫へ避難コールを
入れてなんとか無事仕上がりました
まだ、あと3つ残ってます、がんばろーっと…
by Red_Sunflower
| 2009-04-14 22:03
| 手作り
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