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ひまわり日和


 (ご迷惑おかけします。休眠中です。)赤いひまわりです。浦和レッズや興味のあることなどへのつぶやきです。
by Red_Sunflower
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パン曜日を消費

滞っている千趣会の『焼きたてパン曜日』
涼しかったので2種類焼きました
e0040452_2212811.jpg
【モチきびベーグル】と【もちもちコーン】  もちもちシリーズです(^^;)
どちらも、添付のイーストを2/3に減らし作りました
ベーグルの成形も棒成形を使って

ベーグルはきびのプチプチ感がアクセントになって好きな食感です
コーンは添付のドライコーンを混ぜたので粉々になってしまいましたが、
フワフワに仕上がりました

まだまだパン曜日の旅はつづきます(笑)
by Red_Sunflower | 2009-08-03 22:18 | 手作り
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