ひまわり日和


 (ご迷惑おかけします。休眠中です。)赤いひまわりです。浦和レッズや興味のあることなどへのつぶやきです。
by Red_Sunflower
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'11年1月のパン教室

今年はじめてのパン教室に行ってきました。
この日は私の時間に合わせて、定期コースで一緒のお二人と
レッスン前にスタバでお茶してから向かいました。

今月は【 野菜のミルフィーユ 】と【 イーストドーナツ 】でした。
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野菜のミルフィーユはパン生地で野菜をサンドしたようなパンです。
一つで1/2斤あるのでとってもボリューミーです。
野菜はさつまいも、ブロッコリー、カラーピーマンと盛りだくさん!
とっても食べ応えのあるパンに仕上がりました。

このパンは温かいうちに食べても、翌日冷めた状態でも美味しくいただけました。
これだけでサンドウィッチのようなイメージです。

e0040452_19522889.gif

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そして、ドーナツ◎
ふっかふかのイーストドーナツです。
リングとツイストの2種の成形を教えていただきました。
特にツイストドーナツはお店で買う物と思っていたので、嬉しかったです(^^)
揚げたままでももちろん美味しいのですが、粉糖をまぶしたり
アイシングをかけてツヤツヤにしたりひとつの生地で何倍も楽しめるドーナツでした。

こちらはダンゼン揚げたてが一番美味しい!
お店のものよりしっとり感とあっさり感が味わえるのは手作りの特権ですね♪

Mariko先生、Mさん、Kさん
今月も楽しく、素敵な時間が過ごせました。
レッスン前のお茶会も楽しくてほんとありがとうございました。

次回、このクール最後のレッスンで寂しい限りですが、よろしくお願いします。

(Canon EossKiss X3、EF50mm F1.8 IIにて撮影)
by Red_Sunflower | 2011-01-15 19:53 | ならいごと
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