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ひまわり日和


 (ご迷惑おかけします。休眠中です。)赤いひまわりです。浦和レッズや興味のあることなどへのつぶやきです。
by Red_Sunflower
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2013年9月のパン教室

8月の夏休みを挟んだので約2ヶ月ぶりのパン教室。
待ち遠しかった~(^^;

今月のメニューは【 スパイシーコーンブレッド 】と【 ブリオッシュ・シュクレ 】

コーンを練りこんだ生地にホールコーンと粗挽き胡椒を巻き込んだパンです
コーンの甘味を感じつつも胡椒がピリッと引き締めてくれます
e0040452_14293544.jpg
1/2斤の型で焼くと、食べやすい大きさになりますね
お持ち帰りしたパンは、翌日トーストして食べました

もう一つは、パンというよりおやつの域(笑)
ブリオッシュ生地をペットカップに入れ、パールシュガーとバニラシュガーを
ふんだんにかけて焼き上げたパンです
e0040452_14333537.jpg
リッチなブリオッシュ生地なのでふかふか♪
バニラがふっと鼻に抜ける感じが幸せなひとときです

この日のサービスメニューはあっさりスープでした
e0040452_14372654.jpg



今月から新しいクールです
しかし、ほぼ顔見知りのメンバーでいつも通り、うるさく楽しくレッスンを終えました。

今月もありがとうございました(^^)

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by Red_sunflower | 2013-09-15 14:42 | ならいごと
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