ひまわり日和


 (ご迷惑おかけします。休眠中です。)赤いひまわりです。浦和レッズや興味のあることなどへのつぶやきです。
by Red_Sunflower
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2013年11月のパン教室

11月はナビスコ決勝と日程が重なったため、天然酵母クラスでした。
いつものみなさんと最後のレッスンを受けられなかったのは残念でしたが、
逆にお久しぶりのYさんとご一緒できてとっても嬉しかったです(^^)

今月は【 カイザーゼンメル 】と【 シュトロイゼルクーヘン 】

カイザーゼンメルは言わずと知れたドイツの食事パン
見た目よりふんわりした食感のレシピでした
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試食はバター・ハム・スライスオニオンをサンド
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シンプルなのにむちゃくちゃ味わい深かったです


もう一つは完全にお菓子♡
シュトロイゼル(そぼろ)をふりかけたお菓子パンです
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ベリーミックスの酸味とシュトロイゼルの甘みがGood!
ホールで大きく焼くとまるでケーキですよね♪

まあるくてカワイイので俯瞰の写真も撮りました
e0040452_173647.jpg
ねっ、豪華でしょ(^^)

どちらのパンも美味しかった
久しぶりの天然酵母でパンを焼いて楽しかったし!


来月から新しいクールです。
冬ならではの折り込みもあるし、たのしみだわーーーー
先生&ご一緒になる皆様よろしくお願いしまーす(^^)
by Red_sunflower | 2013-11-28 17:40 | ならいごと
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