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ひまわり日和


 (ご迷惑おかけします。休眠中です。)赤いひまわりです。浦和レッズや興味のあることなどへのつぶやきです。
by Red_Sunflower
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巨峰ジャムと雑穀パン(レーズン酵母)

e0040452_0311985.jpg
巨峰でジャムを作ってみました
ブルーベリーより優しい赤紫色に仕上がりました。
巨峰のジャム by 赤いひまわり


そして、レーズン酵母をおこしています。
むちゃ元気なので、HBで出来るかなとチャレンジしました。
レシピはMarikoさんのこちらの本から雑穀パン(ストレート法にアレンジ)

ちょっと工夫したら天然酵母コースのない我が家のHBでもちゃんと焼けました!
自家製酵母もHBで焼けるなんて、とっても嬉しい(^^)

あと1回分ほどレーズン酵母があるので何焼こうかなぁ.。o○
by Red_Sunflower | 2008-09-27 00:36 | 手作り
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