ひまわり日和


 (ご迷惑おかけします。休眠中です。)赤いひまわりです。浦和レッズや興味のあることなどへのつぶやきです。
by Red_Sunflower
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28

10月のパンレッスン

今月もしっかりお勉強してきました!
メニューは ベニエ と ライ麦パン
e0040452_20462977.jpg
こちらはライ麦パンです
ラクビーボールのように成形し、葉っぱの葉脈をクープでいれました
焼き上がりはまさしくハード系なパンでしょ(^^)

しかーし、違うんですねぇ~
とってもふかふかなソフトなパンなんですよ
ライ麦の風味はしっかりしつつソフトな仕上がり、先生の配合にはいつも驚きの連続です

e0040452_2050329.jpg
そして、ベニエ
簡単に説明すると四角いドーナツです
生地自体に甘みは少ないので粉糖をかけていただきました
持ち帰った分をきな粉で食べてみましたがこれもなかなか美味しかったですよ

試食の時のサービスメニューはかぼちゃのポタージュ
かぼちゃたっぷりの濃厚なスープでした

今月もいろいろ教わって大満足
メンバーも2ヶ月つづきということもあって和気あいあいでしたし(^^)
Mariko先生のお教室は本当に楽しいです
毎回、同じ言葉しか思いつきませんが…先生ありがとうございました!




ベニエはドーナツなので、もちろん油で揚げてあります
お持ち帰りにはロウびきの袋を用意して下さいました

その素朴な袋をこんなステキなラッピングに仕上げてくれたのです
e0040452_2105697.jpg
レースペーパーとラフィアリボン
それだけなのに充分カワイイ

家に帰ったらすかさずレースペーパーとラフィアを娘に盗られました(^^;)
うちの子は可愛いものきれいなものキラキラなもの大好きなんです
それだけ持って行ってどうするの?と言いたいのですけどね(笑)

by Red_Sunflower | 2008-10-06 21:15 | ならいごと
カテゴリ
フォロー中のブログ
りんく
以前の記事
最新のトラックバック
J第3節 vs山形 まだ..
from 流されてドコまで行くの
J第32節 vs磐田 ..
from 流されてドコまで行くの
J第9節 vs新潟 しび..
from 流されてドコまで行くの
J第10節 vs柏 や..
from 流されてドコまで行くの
09J第5節 vsグラン..
from 流されてドコまで行くの
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧