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ひまわり日和


 (ご迷惑おかけします。休眠中です。)赤いひまわりです。浦和レッズや興味のあることなどへのつぶやきです。
by Red_Sunflower
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ココナッツ・マンゴーパン(HB)

ちょっと前になりますが、思いつきで作ったものです
ココナッツ・マンゴーパン(HB)_e0040452_21555989.jpg
ココナッツとドライマンゴーをいれた焼きっぱなしパンです
生地は牛乳で捏ねてみました

もそっとココナッツを入れても良かったかなぁ…
牛乳の一部をココナッツミルクにしたらもっと濃厚な感じになるのかしら?
と、反省しきりのパンでしたが、ことのほか甥っ子に大好評だったので
半分以上あげちゃいました(^^;)

そうして、私は違うパンを焼いたとさ(笑)

マンゴー好きの方にオススメしたいパンです!
by Red_Sunflower | 2008-10-28 22:01 | 手作り
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