人気ブログランキング |

ひまわり日和


 (ご迷惑おかけします。休眠中です。)赤いひまわりです。浦和レッズや興味のあることなどへのつぶやきです。
by Red_Sunflower
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

'09年2月のパン教室

スーパーアリーナでReds Festaが行われた日に今年初めての
お教室に行ってきました。

今月のパンは 全粒粉食パン と モカチョコパン でした。
e0040452_20471820.jpg
(↑あっ、ちょっと歪んでる ^^; )
1斤の食パン型を使えるので楽しみにしていたパンです
全粒粉が30%も入っているのに、しっとりふわふわな仕上がり(^^)
しっとりさせるためにある行程が重要なんですって
毎回、しっかりうなずいて帰ってきます

ポテトサラダと一緒にサンドウィッチにして食べましたが、大きさも食感もバッチリ!
1斤の食パン型で焼くと良いですねぇ・・・ またもや物欲が(^^ゞ

e0040452_20552497.jpg
こちらのモカチョコパンは甘いおやつパン
バトンショコラという棒状のチョコをモカ生地でくるんで成形します
焼き上がりも捏ね中も珈琲の香りにそそられます
チョコはややビターでしたので、大人っぽい味に仕上がっていました

こちらのパンは成形が楽しい♪ これ別バージョンにも応用出来そうです


今月は久しぶりの土曜日での参加でした
ご一緒したyuhoshiさん、Nさん 楽しい時間をありがとうございます(^^)
そして、Mariko先生 今月もありがとうございました

来月はメロンパン  (まだ申し込んでもいないのに)すでに楽しみです(笑)
by Red_Sunflower | 2009-02-04 21:11 | ならいごと
カテゴリ
フォロー中のブログ
りんく
以前の記事
最新のトラックバック
J第3節 vs山形 まだ..
from 流されてドコまで行くの
J第32節 vs磐田 ..
from 流されてドコまで行くの
J第9節 vs新潟 しび..
from 流されてドコまで行くの
J第10節 vs柏 や..
from 流されてドコまで行くの
09J第5節 vsグラン..
from 流されてドコまで行くの
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧